2019年02月03日

粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ【谷美和】



近、本物そっくりのスイーツを粘土や透明樹脂でつくるのが流行です。つくったものは、「デコスイーツ」(フェイクスイーツ)と呼びますが、そんなデコスイーツには、香ばしい焼き菓子、ふわふわのホイップクリーム、...続きは本文で

【 著者 】 谷美和
【 評価 】 4.7
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【書籍紹介】
最近、本物そっくりのスイーツを粘土や透明樹脂でつくるのが流行です。つくったものは、「デコスイーツ」(フェイクスイーツ)と呼びますが、そんなデコスイーツには、香ばしい焼き菓子、ふわふわのホイップクリーム、みずみずしいフルーツなど、見ているだけでしあわせになる、魅力があふれています。

本書では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色の付け方からクリームの絞り方まで、さまざまなアイデアをたくさん紹介します。また、大人気のパティスリー「ロリオリ 365」のカップケーキやデコレーションケーキのつくり方も紹介します。
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【書籍情報】
単行本(ソフトカバー):80ページ
出版社:毎日コミュニケーションズ
言語:日本語
梱包サイズ:19.8 x 18 x 1.4 cm

【本書のキーワード】
  キルティング
  その他の手芸:パッチワーク
  古瓦
  谷 美和
  粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ
  家政学 生活科学
  陶磁工芸
  粘土工芸<一般>.装飾レンガ・タイル.土器:はにわ
  明器
  お菓子
  4839929947
  毎日コミュニケーションズ
  一般向け



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