2019年11月21日

全国各地の名物には、その土地の歴史が刻み込まれている



国各地の名物には、その土地の歴史が刻み込まれている。なかでも駅弁は、先人たちの食した郷土の味がコンパクトに凝縮され、一〇〇〇円前後で味わうことのできるベストアイテムだ。名所旧跡を訪れるとともに、現地の...続きは本文で

【 著者 】 金谷俊一郎
【 評価 】 4.0
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【書籍紹介】
全国各地の名物には、その土地の歴史が刻み込まれている。
なかでも駅弁は、先人たちの食した郷土の味がコンパクトに凝縮され、
一〇〇〇円前後で味わうことのできるベストアイテムだ。
名所旧跡を訪れるとともに、現地の美味しい駅弁をほおばって、日本の風土伝統に思いを馳せれば、
旅がいっそう楽しいものとなること間違いなし。
史跡めぐりが趣味の人気予備校講師が、『おくのほそ道』や源平合戦ゆかりの地を訪ねつつ、
いままで食した一〇〇〇種類もの駅弁のなかから、ベスト一〇〇を厳選して紹介する。
◎『おくのほそ道』駅弁紀行――関東以東の駅弁、◎源平駅弁合戦――関東以西の駅弁、◎駅弁の歴史紀行――駅弁の歴史今昔、
◎駅弁老舗ランキング、◎戦国武将駅弁列伝、◎お父さんのための居酒屋駅弁講座 etc.
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【本の目次】
       『おくのほそ道』駅弁紀行―関東以東の駅弁
       源平駅弁合戦―関東以西の駅弁
       駅弁の歴史紀行―駅弁の歴史今昔
       駅弁老舗ランキング
       戦国武将駅弁列伝
       お父さんのための居酒屋駅弁講座

【書籍情報】
新書:258ページ
出版社:PHP研究所
言語:日本語
梱包サイズ:17.2 x 10.6 x 1.8 cm

【本書のキーワード】
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  野外料理
  運輸 交通
  弁当
  6BS110707-0084
  PHP研究所
  駅弁
  鉄道
  季節・場所による料理:家庭料理
  パーティー料理
  おやつ
  駅弁と歴史を楽しむ旅 (PHP新書)
  金谷 俊一郎



【関連図書】


知識ゼロからの駅弁入門

浮世絵に見る江戸の食卓


posted by BookReviewer at 00:28| 新書 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする